Wir haben für Sie eine kleine aber feine Karte kreiert mit Spezialitäten von nah und ab und zu auch mal von fern. Für all unsere Gerichte verwenden wir natürlich Fleisch aus der Schweiz, Gemüse, Eier und Milchprodukte aus der Region.

Kaffee und Kuchen gibt es jeweils von Dienstag bis Samstag ab 16 Uhr, warme Küche jeweils zwischen 18 Uhr und 20 Uhr.

Sonntag & Montag haben wir unsere Ruhetage

Dienstag – Samstag ab 18:00 à la Carte

Reservieren lohnt sich auf jeden Fall!

Ihr Gletscherblick-Team

Vorspeisen

Grüner Salat an der hauseigenen Muggestutzsauce • 7.50 CHF

Bunter Salat mit Gemüse, Sprossen, gerösteten Kernen & hauseigenen Muggestutzsauce • 9.50 CHF

Burrata auf Maiscreme • 16.50 CHF

Drei Bruschette mit Tomaten, Knoblauch, frischem Basilikum & Olivenöl • 9.50 CHF

Zartes Rinds-Carpaccio aus der Schweiz mit würzigem Rucola, gehobeltem Alpkäse & Zitrone dazu servieren wir unsere hausgemachten Öle • 24.00 CHF

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Hauptspeisen

Flammkuchen Moritz mit Crème fraîche, Speck & Zwiebeln • 18.00 CHF

Flammkuchen Max mit Crème fraîche, Ziegenkäse, Feigen, geröstetem Sesam, Thymian & Honig • 22.00 CHF

Wiener Schnitzel vom Schweizer Kalb mit Preiselbeeren, Zitrone, Asiatischem-Gurkensalat & Pommes • 42.00 CHF

Rinds-Burger mit frischem Rindsfleischpatty (BEObeef), Brioche Bun, hausgemachter Burgersauce, Blattsalat, eingelegten Zwiebeln, Raclettekäse & Speckscheiben (CH) dazu Pommes • 30.50 CHF

Poulet-Burger mit Poulet (CH) im Cornflakesmantel, Brioche Bun, hausgemachter Burgersauce, Blattsalat, eingelegten Zwiebeln & Tomaten dazu Pommes • 28.50 CHF

Falafel-Burger mit hausgemachten Falafelbratlingen, Sesam Bun, Knoblauchmayo, Blattsalat, eingelegten Zwiebeln & Tomaten dazu Pommes (vegan) • 28.50 CHF

Mariniertes Lachsfilet (NOR) auf Pak Choi in Sojasauce & Sesam dazu Basmatireis • 30.50 CHF

Quiche mit Zucchetti, Tomate und Feta • 22.50 CHF

Spaghetti in Speck-Eierschwämmli-Rahmsauce • 26.50 CHF

Reisbowl mit Basmatireis, eingelegtem Gemüse (bunte Cherrytomaten, bunte Peperoni, Radiesli), Gurke, Rucola, Sojasauce, Tahinisauce & geröstetem Sesam (vegan) • 25.50 CHF

+ Norwegisches Lachsfilet • 10.00 CHF
+ Falafelbratling (vegan) • 6.00 CHF
+ Schweizer Poulet im Cornflakesmantel • 7.00 CHF
+ Alpkäse • 3.00 CHF

Blattsalat Variation mit knackigem Gemüse, frischen Sprossen, Schweizer Früchten/Beeren, gehobeltem Alpkäse & unserer hauseigenen Muggestutzsauce • 18.00 CHF

+ Norwegisches Lachsfilet • 10.00 CHF
+ Falafelbratling (vegan) • 6.00 CHF
+ Poulet (CH) in Cornflakesmantel • 7.00 CHF

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Kindermenu

Muggestutz Salat mit Chickennuggets & Hausdressing • 14.50 CHF

Chickennuggets & Pommes • 15.50 CHF

Kinderflammkuchen mit Creme Fraiche, Kochschinken & Käse • 9.50 CHF

Spaghetti mit Butter • 9.50 CHF

Portion Pommes Frites mit Ketchup & Mayonnaise / auch für die Grossen mit kleinem Hunger • 9.50 CHF

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Dessert

Meiringer Meringues mit Rahm • 8.50 CHF

Meiringer Meringues mit Vanilleglacé & Rahm • 11.50 CHF

Hausgemachte Glacé • 4.50 CHF // Rahm • 1.50 CHF

• Amaretto-Mohn Glacé (mit Alkohol)

• Beeren-Ricotta Glacé

• Schokolade

• Vanille

• Pistazie
• Avocado Kokosmilch

Café Affogato • 7.50 CHF

Wir wünschen Euch ‘en Güeta’!