Wir haben für Sie eine kleine aber feine Karte kreiert mit Spezialitäten von nah und ab und zu auch mal von fern. Für all unsere Gerichte verwenden wir natürlich Fleisch aus der Schweiz, Gemüse, Eier und Milchprodukte aus der Region.

Kaffee und Kuchen gibt es jeweils von Dienstag bis Samstag ab 16 Uhr, warme Küche jeweils zwischen 18 Uhr und 20 Uhr.

Sonntag & Montag haben wir unsere Ruhetage // In der Hochsaison (Ende Dezember sowie im Februar) sind wir an 7 Tagen für euch da.

Vom 22.12. bis 25.12. bleibt sowohl das Restaurant als auch das Hotel geschlossen.

Reservieren lohnt sich auf jeden Fall!

Euer Gletscherblick-Team

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Vorspeisen

Bunter Wintersalat mit Weiss- & Rotkabis, Randen, Rüebli, Nüsslisalat an hauseigener Muggestutzsauce • 10.50 CHF

Nüsslisalat mit Muggestutzsauce 10.50 CHF
+ gekochtes Ei & Speck • 3.50 CHF
+ gekochtes Ei & Kerne • 2.50 CHF

Randen-Carpaccio mit Nüsslisalat, karamelisierten Baumnüssen & Ziegenfrischkäse an einem Honig-Baumnussdressing • 15.50 CHF

2 Marinierte Pouletspiessli mit Erdnusssauce • 10.00 CHF

Tagessuppe • 9.50 CHF

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Flammkuchen

Flammkuchen Moritz mit Crème fraîche, Speck & Zwiebeln • 18.00 CHF

Flammkuchen Max mit Crème fraîche, Chicorée, Birne, Brie & Preiselbeerkonfitüre • 20.00 CHF

Flammkuchen Giusep mit Crème fraîche, Rotkraut, Camembert, Thymian & Speck • 20.00 CHF

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Gletscherblick Klassiker

Bratwurst-Schnecke mit Rahmsauce, geschmorten Zwiebeln, Kartoffelstock & Rahmwirz • 25.50 CHF

Kichererbsen-Kürbis-Bratling mit Rahmsauce, geschmorten Zwiebeln, Kartoffelstock & Rahmwirz • 21.50 CHF

Älplermagronen mit geschmorten Zwiebeln & hausgemachtem Apfel-Birnen-Kompott • 22.00 CHF

Wiener Schnitzel vom Kalb in Panko Sesam Panade mit Zitrone, Preiselbeeren, Pommes & Gurkensalat • 42.00 CHF

Fondue mit Brot, Kartoffeln, eingelegtem Gemüse, Obst & Zwetschgen-Chutney • 24.50 CHF

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Hauptgerichte

Rinds-Burger mit Rindspatty, Brioche Bun, Burgersauce, Nüsslisalat, eingelegten Zwiebeln, Raclettekäse & Speck dazu Pommes • 30.50 CHF

Kichererbsen-Kürbis-Burger mit Kichererbsen-Kürbis-Bratling, Brioche Bun, Hüttenkäse, Blattsalat & eingelegten Zwiebeln dazu Pommes • 28.50 CHF

Kabeljau MSC (Norwegen) auf Senfsauce mit Kartoffelstock • 30.50 CHF

Misosuppe mit Ramen, Ei, Shiitake-Pilzen, Frühlingszwiebeln, Chili, Sprossen & Sesam (vegan) • 20.50 CHF
+ Ei • 2.00 CHF
+ Poulet • 6.00 CHF

Kürbislasagne mit Raclettekäse überbacken • 23.50 CHF

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Kindermenu

Muggestutz Salat mit Chickennuggets & Hausdressing • 14.50 CHF

Chickennuggets & Pommes • 15.50 CHF

Kinderflammkuchen mit Creme Fraiche, Kochschinken & Käse • 9.50 CHF

Älplermagronen mit hausgemachtem Apfel-Birnen-Kompott • 10.50 CHF

Portion Pommes Frites mit Ketchup & Mayonnaise / auch für die Grossen mit kleinem Hunger • 9.50 CHF

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Dessert

Meiringer Meringues mit Rahm • 8.50 CHF

Meiringer Meringues mit Vanilleglacé & Rahm • 11.50 CHF

Hausgemachte Glacé • 4.50 CHF // Rahm • 1.50 CHF

• Amaretto-Mohn Glacé (mit Alkohol)

• Schwarzes Sesam Glacé

• Schokolade

• Vanille

• Zwetschgen-Zimt Glacé

• Kürbis-Chili-Sorbet (vegan)

Café Affogato • 7.50 CHF

Wir wünschen Euch ‘en Güeta’!