Wir haben für Sie eine kleine aber feine Karte kreiert mit Spezialitäten von nah und ab und zu auch mal von fern. Für all unsere Gerichte verwenden wir natürlich Fleisch aus der Schweiz, Gemüse, Eier und Milchprodukte aus der Region.

Kaffee und Kuchen gibt es jeweils von Dienstag bis Samstag ab 16 Uhr, warme Küche jeweils zwischen 18 Uhr und 20 Uhr. In der Nebensaison (Mai/Juni) bleibt unser Restaurant jeweils am Sonntag und Montag geschlossen.

Reservieren lohnt sich also auf jeden Fall!

Ihr Gletscherblick-Team

Vorspeisen

Grüner Salat an der hauseigenen Muggestutzsauce 7.50 CHF

Bunter Salat mit Gemüse, Sprossen, gerösteten Kernen & hauseigenen Muggestutzsauce 9.50 CHF

Burrata mit eingelegten, bunten Cherrytomaten, frischem Rucola & aromatischem Bärlauchpesto 17.50 CHF

Drei Bruschette mit Tomaten, Knoblauch, frischem Basilikum & Olivenöl 9.50 CHF

Zartes Rinds-Carpaccio aus der Schweiz mit würzigem Rucola, gehobeltem Alpkäse & Zitrone dazu servieren wir unsere hausgemachten Öle 24.00 CHF

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Hauptspeisen

Flammkuchen Moritz mit Crème fraîche, Speck & Zwiebeln 18.00 CHF

Flammkuchen Max mit Crème fraîche, Ziegenkäse, Feigen, geröstetem Sesam, Thymian & Honig 22.00 CHF

Wiener Schnitzel vom Schweizer Kalb mit einer Panko-Sesampanade dazu Preiselbeeren, Zitrone, Wasabi-Gurkensalat & Pommes 42.00 CHF

Rinds-Burger mit frischem Rindsfleischpatty (BEObeef), Brioche Bun, hausgemachter Burgersauce, Blattsalat, eingelegten Zwiebeln, Raclettekäse & Speckscheiben (CH) dazu Pommes 30.50 CHF

Poulet-Burger mit Poulet (CH) im Cornflakesmantel, Brioche Bun, hausgemachter Burgersauce, Blattsalat, eingelegten Zwiebeln & Tomaten dazu Pommes 28.50 CHF

Falafel-Burger mit hausgemachten Falafelbratlingen, Sesam Bun, Knoblauchmayo, Blattsalat, eingelegten Zwiebeln & Tomaten dazu Pommes (vegan) • 28.50 CHF

Norwegisches Lachsfilet (NOR) mit einer Bärlauchkruste dazu Spaghetti in Zitronenpesto & grüner Blattsalat • 30.50 CHF

Quiche vom grünen und weißen Spargel dazu Blattsalat 23.50 CHF

Spaghetti in Zitronenpesto mit eingelegten, bunten Cherrytomaten, Burrata & frischem Basilikum 26.50 CHF

Reisbowl mit Basmatireis, eingelegtem Gemüse (bunte Cherrytomaten, bunte Peperoni, Radiesli), Gurke, Rucola, Sojasauce, Tahinisauce & geröstetem Sesam (vegan) 25.50 CHF

+ Norwegisches Lachsfilet 10.00 CHF
+ Falafelbratling (vegan) 6.00 CHF
+ Schweizer Poulet im Cornflakesmantel 7.00 CHF
+ Alpkäse 3.00 CHF

Blattsalat Variation mit knackigem Gemüse, frischen Sprossen, gerösteten Kernen, Schweizer Früchten/Beeren, gehobeltem Alpkäse & unserer hauseigenen Muggestutzsauce 18.00 CHF

+ Norwegisches Lachsfilet 10.00 CHF
+ Falafelbratling (vegan) 6.00 CHF
+ Poulet (CH) in Cornflakesmantel 7.00 CHF

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Kindermenu

Muggestutz Salat mit Chickennuggets & Hausdressing • 14.50 CHF

Chickennuggets & Pommes • 15.50 CHF

Kinderflammkuchen mit Creme Fraiche, Kochschinken & Käse • 9.50 CHF

Portion Pommes Frites mit Ketchup & Mayonnaise / auch für die Grossen mit kleinem Hunger • 9.50 CHF

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Dessert

Meiringer Meringues mit Rahm • 8.50 CHF

Meiringer Meringues mit Vanilleglacé & Rahm • 11.50 CHF

Hausgemachte Glacé • 5.50 CHF // Rahm • 1.50 CHF

  • Amaretto-Mohn Glacé (mit Alkohol)
  • Beeren-Ricotta Glacé

  • Kirsche-Joghurt Glacé

  • Eistee-Sorbet (vegan)

Molki Meiringen Glacé • 3.50 CHF // Rahm • 1.50 CHF

Café Affogato • 7.50 CHF

Wir wünschen Euch ‚en Güeta‘!

Unser Muttertagsmenu

Vorspeisen Buffet

Gebratenes Lachsfilet auf Weißweinsauce dazu Grüner Spargel und Wildreis

oder

Cordon Bleu vom Kalb gefüllt mit Camembert und Schinken dazu Preisbeeren, Zitrone, Pommes und Wasabi-Gurkensalat

oder

Spaghetti in Zitronenpesto mit eingelegten bunten Cherrytomaten, Burrata und frischen Basilikum

Hausgemachtes Joghurt Glace mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott

Menü 55.00
Vegetarisch 45.00

Reservation unter 033 972 40 40 oder auf info@gletscherblick.ch

Wir freuen uns auf euren Besuch!


GETRÄNKEKARTE

Reservation

Insbesondere an den Wochenenden ist der Hasliberg gut besucht. Daher empfehlen wir sowohl den Hotelgästen als auch den externen Gästen eine Reservation zu machen. Einen Tisch können sie unter +41 (0)33 972 40 40 reservieren. Vielen Dank!

Öffnungszeiten

Dienstag – Samstag  ab 16 Uhr Kaffee und Kuchen, Küche zwischen 18:00 und 20:00 Uhr. Kommt vorbei und geniesst einen unvergesslichen Abend im Gletscherblick!

Auf dem Hasliberg im Gletscherblick Feste feiern

Der Gletscherblick mit seiner langen Geschichte hat schon so manches Fest gesehen. Unser Haus bietet wundervolle Räume und Orte zum Verweilen für ganz besondere Momente im Leben. Ob ein Taufapéro auf der Dachterrasse mit wundervollem Blick, eine unvergleichliche Berg-Hochzeit in unserem Saal oder eine stimmungsvolle Geburtstagsfeier auf der Gartenterrasse – wir schaffen es, Ihre Wünsche in unseren Räumen lebendig werden zu lassen. In unserem Team haben wir eine erfahrene Eventmanagerin und eine sehr kreative Theaterregisseurin, die gemeinsam mit Ihnen Ihr Fest zu etwas Besonderem werden lassen.

Schreiben Sie uns ein E-Mail oder rufen Sie uns direkt an, wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.


GETRÄNKEKARTE

Aktuelle Events im Restaurant